Es gibt viele Definitionen von „Lebensglück“. Bei der Bio-Imkerei "Die Honigsammler" in den Westlichen Wäldern bei Augsburg ist es die Arbeit mit den Bienen im Einklang mit der Natur. Bienen sind für die Honigsammler nicht nur Honig- und Wachslieferanten. Sie sind ein Spiegelbild der Lebensphilosophie. Rainer und Susanne kommen nicht aus dem Staunen heraus und haben höchsten Respekt vor diesen eifrigen und friedlichen Lebewesen. Das Summen, der Honigduft, die Ruhe und Souveränität eines Bienenvolks – das ist ihr kleines Paradies! Und diese Überzeugung schmeckt man in ihrem ausgezeichneten Honig und den Honigspezialitäten. Löwenzahnhonig zeichnet sich durch sein ntensives Aroma aus: Löwenzahnhonig gehört zu den eher seltenen Honigsorten. Er ist ein geschmackliches Highlight.